Hej och välkommen till mitt nya hem på Vimedbarn.se!
Dagens ensammiddag blev ett favorit-ihopkok, som jag ofta gör när jag inte har någon vidare inspiration. Lätt och gott, därför fungerar alltid den här rätten. Du behöver Pasta Créme fraiche med smak av paprika och chili Ett paket bacon (jag använder färdigtärnade) En burk majs Champinjoner (helst färska) Gör så här Stek baconet och tillsätt […]
Igår när det var dags för middag skrapade jag ihop något som gick supersnabbt att göra och blev riktigt gott! Jag ville göra åt en creme fraiche som skulle gå ut och färsk persilja som annars skulle vissna, samtidigt som jag var sugen på tacos. Min tacos-tokiga sambo godkände min kycklingvariant men konstaterade att ”det är […]
Detta urgoda recept hade min svärmor med sig idag, som hon hittade i ICAs app. Vi älskar lax här hemma, i alla olika utföranden, därför var det kul att pröva ett nytt recept. Det var så gott och enkelt att jag måste dela med mig av det! Det här behöver du till 4 personer: 4 portionsbitar […]
Till middagen hade jag idag absolut ingen inspiration, illamående kan ha den bieffekten på mig. Men äta bör man, så det fick bli något som gick att snabbt koka ihop. Passade på att fylla förrådet med kolhydrater, järn och vitaminer. Resultatet blev fullkornspasta och till det en pastasås med broccoli, bacon och majs. Gott och […]
Då jag inte var helt nöjd med mug caken igår, den vart för torr, fanns suget för något kladdigt kvar. Idag fick jag det begäret stillat. Men för att inte vara tjockisen i rummet använde jag J och min syster som anledning till bakningen, jag bakade ju för att de ville ha. Resultatet var kladdkaka på […]
Mug cake med nutella, Wolf of Wall Street och min älskade sambo i soffan. Ett perfekt avslut på gårdagen som började med att jag fick städnoja, dammsög och dammade av hela lägenheten, till och med alla kuddar i soffan fick sig en omgång av dammsugaren. Hade det inte varit för att två vänner kom över, […]
