Avokadoröra med jalapeño 2015-04-27 Igår var vi sugna på att grilla igen, det ger ju verkligen sommarkänslor deluxe och så är det ju så gott! Vi båda blev förvånade när det var jag som föreslog att vi skulle grilla korv, vilket inte står högt upp på min favoritlista. Men är det goda korvar (helst väldigt starka) och bra grillat…
Bröd utan salt 2015-03-19 Leo älskar bröd, egentligen är väl ordet älskar en underdrift, men det ger en viss förklaring till Leos inställning till bröd. Han ser så otroligt stolt ut när han får de små brödbitarna, med ett tjockt lager smör, framför sig att själv stoppa i munnen. Men som bekant ska småbarn inte få i sig salt…
Pasta med kyckling och vitlök 2015-02-25 Härom dagen gjorde jag en sådan god pasta, som jag improviserade helt då vi ’inte hade någonting hemma’. Jag kan bli riktigt frustrerad när det händer och tappa suget att laga mat. Men sen när man kokat ihop något av ’det skit man har hemma’ och det blir supergott, då har man verkligen lyckats. Några…
Fisk i paket 2015-02-05 Jag ska bli bättre på att göra egen mat till Leo, det har jag tänkt sedan han började med fast föda men det het inte blivit av. Så slängde jag ihop de första burkarna, snabbfisk i paket. Receptet hittade jag i barnmatsrecept-boken vi fick från BVC. Av någon anledning läste jag fel på receptet gällande…
Hallon & mango smoothie 2015-02-02 Till mellis på dagarna får Leo oftast smoothie och vi har hittills bara köpt hem färdiga. Men det blir en hel del slösade pengar på att köpa så mycket att Leo får minst en per dag. Så igår bestämde jag mig för att börja göra egen, det är ju så enkelt och man kan slänga…
Bästa hamburgaren 2015-02-01 Inatt är det tydligen Super Bowl, vi får se om jag gör J och hans bror sällskap, eller om jag passar på att ta igen sömn. Bröderna ville ha burgare till middag, i sann amerikansk anda. Jag/vi hade en vision, men det blev så mycket bättre än det enligt mig. Godaste hemmagjorda hamburgaren jag har…
Godaste tacopajen 2015-01-19 Som ni vid det här laget vet så är J galen i tacokrydda. Det började med favoriträtten tacos, det ska finnas minst en gång på veckomatsedeln. Sen började jag tillägga tacokrydda i andra rätter såsom kyckling och lax. När jag för länge sedan gjorde min första tacopaj blev min sambo frälst och har sedan dess…
Katrinplommon- och päronpuré 2015-01-09 Så, nu har vi bra-för-magen-puré så att det räcker för ett tag. Den här gången tänkte jag testa att göra katrinplommon- och päronpuré. Tidigare har jag gjort med enbart katrinplommon. Det är kul att testa lite nya kombinationer, dessutom blir det en mildare smak med päronen vilket kan vara bra då Leo har börjat göra…
Laxpasta med spenat och citron 2015-01-08 Efter julafton har man alltid så mycket mat övers och vi är absolut inget undantag. Vi har haft så mycket gravad- och rökt lax och trots att J har ätits laxsmörgåsar tills det sprutat ut genom öronen så hade vi igår ett paket kvar, som dessutom skulle bli gammal om vi inte gjorde åt den.…
Brända mandlar 2014-12-26 På julafton ville jag prova att göra något jag tycker är så himla gott – brända mandlar. När jag kom över det här receptet verkade det dessutom så enkelt, och det kan jag lova att det var. Du behöver 400 gram mandlar 3 dl socker 1 dl vatten Ca 1 mtsk vaniljsocker (jag gillar brända…
