Mug cake med nutella, Wolf of Wall Street och min älskade sambo i soffan. Ett perfekt avslut på gårdagen som började med att jag fick städnoja, dammsög och dammade av hela lägenheten, till och med alla kuddar i soffan fick sig en omgång av dammsugaren. Hade det inte varit för att två vänner kom över, hade det inte funnits ett dammkorn i hela lägenheten just nu. Men idag är ju en ny dag, varför inte ta upp städningen? Vädret ser ut att bli tråkigt och jag vill ju få igång värkarna.
Igår umgicks vi som sagt med två vänner som kom över och när vi bestämde oss för att gå ut och äta, passade jag på att äta extra stark thaimat, ifall det ville hjälpa värkarna på traven. Men icke. Jag får helt enkelt köra storstädning idag, varvat med powernaps.
Recept på mug cake, det här behöver du till 2 st koppar :
4 msk mjöl
1/2 dl nutella
4 msk socker
3 msk Kakao
1 ägg
3 msk olja
3 msk mjölk
Serveras med grädde, chokladsås (hade vi haft bär hemma hade det varit supergott)
Gör så här :
Ta fram 2 koppar
Blanda ihop alla ingredienser och rör till en jämn smet. Fördela i kopparna.
Kör sedan en och en i micron på högsta styrka, Det beror såklart lite från micro till micro. men mellan 1.30 – 2 minuter. Man får prova sig fram. Mina vart lite för torra efter 1 min och 40 sek, nästa gång ska prövar jag kortare tid.
Enjoy 🙂
