Jag vet inte vart jag hämtade energin från, men på eftermiddagen fick jag en kick och städade hela lägenheten då vi skulle få besök av J’s pappa och en vän till honom. Vi fikade och Leo visade sina nyaste partytrick. Vi fick även en present, så otroligt gulligt. En kokbok av Jamie Oliver, som jag ser fram emot att få inspiration från och se J laga mat från. God mat som går snabbt att göra, det är precis det J eftersträvar, så den presenten var mitt i prick 🙂
Nu håller jag på med kvällens middag, det blir helstekt fläskytterfilé med rostad vitlökspotatis. Fläskytterfilé har blivit en av mina favoriträtter att göra, och att äta för den delen. Skulle jag välja en signaturrätt hade det varit just det. Sen är det mellomys på schemat!
Jamie Olivers ’Middag på 15 minuter’, J säger att han vill laga mer mat hemma men det får inte ta för lång tid. Nu finns det inga ursäkter till att det serveras halvfabrikat i form av köttbullar och schnitzlar! 🙂
