Efter ett jättefint dop var det dags att bjuda på dopfika. Med 2 timmars sömn på kontot och massor av hjälp från min underbara familj, blev allt klart i tid. Tårtor och andra bakelser, lemonad, pompoms, partytält osv osv. Jag hade så många idéer i huvudet, så mycket jag ville göra, och ingenting skulle vara köpt. Jag ville göra allt, helst själv. Tillslut fick jag bortprioritera och delegera mer än vad jag trodde, att planera och utföra är inte riktigt samma sak. Nästa kalas ska jag planera bättre och tillexempel börja baka tidigare. Hur som Så blev allt på fikabordet uppskattat av alla åldrar och vi hade ett supertrevligt dopkalas! Leo fick även så fina presenter, men de visar jag upp ett separat inlägg 🙂
Hela bordet fullt av godsaker 🙂
Rostårtan som jag mest såg fram emot att göra, är dock jättebesviken över hur de blå rosorna ser ut men bättre kunde jag inte åstadkomma klockan 5 på morgonen. Med en chokladbotten, fylld med färska hallon och blåbär samt lemoncurdgrädde och täckt med en vaniljfrosting (den blåa färgad med hushållsfärg) så vart denna en favorit hos gästerna.
Min favorittårtan dekorationsmässigt. En vaniljbotten fylld med jordgubbsmousse och nutellamousse, täckt med sockerpasta och även dekorationer i sockerpasta i form av blommor och bebis.
Ahlgrens bilar-pannacotta som är så gulligt att servera på detta sätt. Oförskämt lätt att göra och väldigt gott, om man gillar sötsaker! Dock väldigt mastig, så portionerna i dessa snapsglas var perfekt.
Cakepops i två utföranden. Ena med oreofyllning, täckt med vit choklad. Andra med chokladbollsfyllning, täckt med choklad. Dessa söta bakelser är inte bara fint att bjuda på, dessa är även urgoda! Oreofyllningen vart min favorit!
Vattenmelon på ett roligare sätt. Skär ett jack och fäst glasspinnar, in i frysen och ta ut innan servering. Uppskattas av både stora och små.
Popcorn i popcornbägare i miniformat, köpta via eBay.
Kit-Kat tårtan, den andra tårtan jag ser fram emot att göra. Vaniljbotten fylld med färska hallon och chokladmousse, dekorerad med kit-kat och minimarshmallows.
Cupcakes ställ köpta på Biltema, här har jag tagit bort ett plan. Detta är samma cupcakes med olika färgdekorationer.
Chokladmuffins + vaniljfrosting = världens godaste cupcakes. Dekorationer gjorda i sockerpasta.
Hemmagjord lemonad var jättekul att göra och servera, detta fyllde jag i glasflaskor.
